摘要： 临沂鸡蛋事件在催生“以蛋要账”现象上起到了至关重要的作用。本文从政府监管、市场价格、网民舆情、公众信任四个方面，详细阐述了临沂鸡蛋事件背后的现象和原因。通过本文的探讨，可以发现对于食品安全等社会问题，政府应该加大力度监管、完善制度，而消费者也应该对自己的权益有更清晰的认识和保护意识。
事实上，临沂鸡蛋事件中最让人质疑的恰恰是监管部门的失职。商家将过期蛋加工后重新出售的问题早已存在，而这次事件的爆发才让人们开始重视。我们能否相信自己购买食品时，监管部门就在保障我们的权益？政府应该加大监管力度，制定更严格的法规和措施，建立更加完善的监管机制，同时监管部门也应该增强对于食品安全方面的理念和专业知识，确保自己不会失职。
此外，在监管方面，政府也应该注重落实先行赔付机制，及时给予消费者应有的补偿。只有真正承担起监管的责任，消费者才能够认可政府的权威性，信任政府部门。同时，这对于商人来说也是一种威慑机制，减少其不合法行为。
最后，在政府监管方面，政府机构应该加强自我反省，及时吸收系统性问题的教训，形成制度性保障。
临沂鸡蛋事件中，商家将过期蛋加工后重新包装，然后以低价销售。这样的做法引起了市场上其他商家的不满，因为市场上同样的一段时间里，其他商家没有使用这样的办法来获取利润。商家之间的价格战是常有的现象，但不公平竞争从根本上扼杀了优质商品的发展。
因此，在市场价格方面，政府应该更好地落实反垄断法，打击不正当的竞争行为，扶持合法稳定发展的企业。商家也应该遵守市场行为规则，不进行违法行为，建立公平竞争的市场环境，提高商品的质量和信誉。
最后，在这个过程中消费者起着重要的作用，只有消费者认清真正美好的商品，拥有消费的理性判断力，监督市场质量。
一开始，临沂鸡蛋事件还没有引起太多的关注，随着网络的普及，事件得到了广泛的曝光和讨论。网民通过各种社交媒体传播，对于商家和政府监管部门表示了不满，使得这件事情的重要性被放大。
在这个过程中，网民舆情其实就是公众权益的集合体现，也是公众对于政府和商家监管的监督。政府和商家应该更多地关注网民的反应，积极向网民传递信息，建立密切联系，并通过正面引导影响网民的判断和行为。
同时，政府还要更好地落实网络监管，加强信息披露和公开，促进网络公众监督的积极性。
临沂鸡蛋事件本质上是一次关于信任的考验。商家与消费者之间的信任关系被打破，消费者开始质疑食品的质量和安全性，降低了对于商家和政府监管部门的信任度。这种信任的破裂也导致了消费者的权益保护意识的下降。
因此，在公众信任方面，政府和商家应该采取积极的措施来重塑这种信任关系，建立起公众和商家、政府之间的平等互动、信任共赢、互惠互利的关系模式。
对于商家来说，要想办法重塑自身品牌形象，提高自身的商业信誉度和品质信誉度。对于政府来说，积极加强政策宣传，营造食品安全意识，提高公众和监管部门之间的信任度。
结论： 临沂鸡蛋事件催生“以蛋要账”现象的原因是多方面的，有政府监管，市场价格，网民舆情和公众信任等。政府应该从法规、制度，政策传达等多个角度来促进监管，商家和消费者之间的关系，让公众真正享受到安全、优质的产品和服务。