小雪节鼓鼓后天三夜，天气更冷，最适应吃的美食是肉，补热，暖身，恬静过冬。
猪肉在冬天的家里最经常吃。 介绍两种百食不厌的做法。 一个是炖菜，另一个是肉丸汤。 温暖容易吃，温暖身心，大人和孩子都讨厌哦~
第一项(【猪肉和蘑菇炖粉条】
这个炖菜在家经常吃，我用的是五花肉。 一周至少整理一下，会让我非常食欲。 冷得吃肉是必要的，卡路里很高。 此外，这道菜还加入了被称为“东北四宝”的榛菇，带有自然的香味，味道新奇。 家人说在这个锅里，蘑菇比肉喷鼻子
所需食材：带皮五花肉1根、干蘑菇30克、粉条过剩、大蒜、喷鼻菜、八角、葱切姜片过剩、料酒、酱油、盐过剩、植物油过剩
细致的做法：
1、准备食材。 粉条用土豆泥只要红薯粉条就可以了
2、榛蘑用水泡软洗； 五花肉切成1.5厘米见方的小块； 大蒜切碎粉今天早上从中间切了
3 )平底锅放植物油，加热4成油温，放入八角、葱、生姜薄片喷鼻
4 )放入五花肉，炒至五花肉皮轻轻泛黄吐油，放入料酒。 再加一品脱生酱油调色
5 )加入过量热水，放入粉条，洗净起泡的榛蘑，盖上锅盖，改用中火炖30分钟(中途翻多少次)。
这个土豆粉条很耐炖，所以我总结在了锅里。 假设红薯粉条必须放在后面的话，只需要12分钟
6 )到时候汤浓了，放入蒜末，冲鼻下厨，加盐调味，炒匀即可关火下盘
宝妈唠叨几句：
这道菜榛蘑的参加味道非常好。 没有榛菇也说不定，味道有点危险了
第二项(【冬瓜连团子】)
冷了，要吃热的东西。 来个肉丸子锅，再没有也再合适不过了。 新鲜、柔软、会弹、一口吃，真过瘾，整理了一锅
所需食材：猪肉馅400克，冬瓜1片，葱1小幅度，姜1小幅度，玉米淀粉1大勺，胡椒少许，盐过剩，鼻菜3根，鸡粉少许
细致的做法：
1、准备食材
2 )葱切葱，姜切姜
3、冬瓜去皮去瓢洗净，切稍厚片
4、在小锅里放入清水，放入冬瓜片，大火烧开
5、我打算做肉馅。 将水分几次放入馅中，顺时针搅拌以滋养(这样处理的肉丸很新鲜) ) )。
6 )参加葱姜末。 量不要太多就好了。 参加盐、玉米淀粉、胡椒粉
7 )再顺时针搅拌，用力至有粘性，有阻力时要打几次肉馅。 (这样肉丸子就有弹性了) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。
8、冬瓜开锅后转小火，用手抓住肉末从虎口挤出，用勺子舀出成为圆肉丸子。 放入锅中不搅拌，完成所有的团子
9、不断维持小火不要乱撞。 用小火加热，让团子漂浮起来用盐调味
10 )切下鼻涕菜放入锅中，加入鸡粉即可关火出锅
妈妈唠叨几句：
1用肉馅搅拌水既新鲜又不柴硬
2冬瓜开锅后小火切下团子，不要整体搅动，团子成型，汤料无混淆
3顺时针搅拌肉馅直到有阻力为止，使团子有弹性
最终鸡粉和扑鼻菜的参与味道非常好，因为看护鸡粉的节略，味道会在明天2下午变得危险
5葱和姜不需要特别增加。 多了会像饺子馅一样，很难吃。 假设你没有着急地提议葱生姜水更好哦